Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Dauer der Ausbildung
3 Jahre
Ausbildungsgehalt
788,00 € - 993,00 €
Art der Ausbildung
duale Ausbildung
Ausbildungsangebote
20
Berufsbeschreibung

Gerichte für den schnellen Hunger & süße Versuchungen

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik fertigst du Produkte für den schnellen Hunger an, die nur mal eben in die Mikrowelle oder ins Wasserbad gelegt werden müssen.

Du bist der Held für alle, die nach dem Feierabend keine Lust mehr darauf haben, zu kochen und sich trotzdem über eine leckere Mahlzeit freuen dürfen. Ob Fischstäbchen, Spinat oder Pizza: Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bereitest du die Rohstoffe für die Herstellung von Fertigprodukten vor und übernimmst auch am anderen Ende die Qualitätskontrolle der fertigen Produkte. Dazu gehört sowohl die gesundheitliche Unbedenklichkeit als auch die Überprüfung des korrekten Gewichtes. Es gehört auch zu deinen Aufgaben, Verpackungen zu produzieren, in denen die Produkte frisch bleiben. Außerdem überwachst du die Anlagen im Produktionsprozess.

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik finden ein breites Beschäftigungsfeld in MV. Sie können beispielsweise in der Fischverarbeitung tätig werden, wo Fische entgrätet, eingefroren und für den Versand vorbereitet werden. Anstellung finden sie auch in Betrieben der Obst- und Gemüseverarbeitung, in Betrieben der Getränkeindustrie und in der industriellen Herstellung von Süßwaren.

Deine Aufgaben in der Ausbildung

  • Bereitstellung und Vorbereitung von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten
  • Bereitstellung von Verpackungsmaterialien und Fertigprodukten nach wirtschaftlichen und fertigungstechnischen Gesichtspunkten
  • Anwendung von rechtlichen und betriebsbezogenen Vorgaben des Qualitätsmanagements
  • Lagern und Prüfen von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen, Halbfabrikaten
  • Steuerung und Überwachung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung verfahrenstechnischer und betriebsbezogener Vorschriften

Wie könnte es danach weiter gehen?

Weitere Infos auf berufenet.arbeitsagentur.de

Ausbildungsangebote in Mecklenburg-Vorpommern

Ausbildungsberuf Unternehmen Standort
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Schwaaner Fischwaren GmbH 18258 Schwaan
Fachkraft für Lebensmitteltechnik FRIEDRICHS Mecklenburg GmbH & Co. KG 17192 Waren/Müritz
Fachkraft für Lebensmitteltechnik ToffeeTec GmbH 19258 Boizenburg
Fachkraft für Lebensmitteltechnik ReformKontor GmbH & Co. KG 19246 Zarrentin
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Berschneider GmbH 19426 Valluhn
Fachkraft für Lebensmitteltechnik SternMaid GmbH & Co. KG 19243 Wittenburg
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Block Menü GmbH 19246 Zarrentin
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Dr. Oetker Tiefkühlprodukte GmbH Wittenburg 19243 Wittenburg
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Sweet Tec GmbH 19258 Boizenburg
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Glashäger Brunnen GmbH 18209 Bad Doberan
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Nestlé Deutschland AG 19061 Schwerin
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Pfanni GmbH & Co. OHG Stavenhagen 17153 Stavenhagen
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Franziska Stolle GmbH Brenz 19306 Brenz
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Sonnländer Getränke GmbH 18107 Rostock
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Mecklenburger Backstuben GmbH 17192 Waren
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Darguner Brauerei GmbH 17159 Dargun
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Fleischwerk EDEKA Nord GmbH 19246 Lüttow-Valluhn
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Norddeutsche Kaffeewerke GmbH 23936 Upahl
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Carl Kühne KG (GmbH & Co.) 19230 Hagenow
Fachkraft für Lebensmitteltechnik Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH 18147 Rostock
Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Jetzt Video auf Berufenet ansehen