Koch/Köchin

Dauer der Ausbildung
3 Jahre
Ausbildungsgehalt
620,00 € - 780,00 €
Art der Ausbildung
duale Ausbildung
Ausbildungsangebote
231
Berufsbeschreibung

Mit Liebe kochen, ist Nahrung für die Seele.

Das Kochen und der Genuss frisch zubereiteter Mahlzeiten hat in den letzten Jahren einen hohen Stellenwert bekommen. Nicht umsonst boomen die Kochsendungen im Fernsehen und die besten Köche der Branche werden gefeiert als Helden.

Kochen ist In - aus diesem Grund gehört Koch und Köchin auch zu den beliebtesten Ausbildungsberufen. Natürlich gehört auch das Kartoffelschälen und das Putzen von Möhren zu deinen Aufgaben, aber du darfst später auch Menüs planen und Speisepläne aufstellen. Je nach Einsatzgebiet kochst du für die jeweilige Zielgruppe – das können echte Gourmets oder aber auch hungrige Kinder in der Schule sein. Du kümmerst dich in deinem Beruf um die fachgerechte Lagerung der Waren und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

In MV boomt der Tourismus und entsprechend groß ist der Zulauf für die Hotellerie und die Gastronomie. Du arbeitest später in Hotels und Restaurants, in Kantinen und für Cateringunternehmen. Wer Fernweh hat, heuert auf einem der vielen Kreuzfahrtschiffe an, die in MV ihren Heimathafen haben.

Deine Aufgaben in der Ausbildung

  • Zubereitung von Speisen nach Rezept unter Berücksichtigung der Ernährungslehre
  • Empfang von Warenlieferungen und Kontrolle der Lagerbestände
  • Information der Gäste über das Speisenangebot und appetitliche Präsentation der Mahlzeiten
  • Zubereitung von großen Mengen unter Berücksichtigung der Qualitätssteigerung
  • Umgang mit Reklamationen und Finden von Lösungen im Umgang mit unzufriedenen Gästen

Wie könnte es danach weiter gehen?

Weitere Infos auf berufenet.arbeitsagentur.de
Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Jetzt Video auf Berufenet ansehen

Ausbildungsangebote in Mecklenburg-Vorpommern

Koch/Köchin Hotel Haffidyll 18230 Rerik
Koch/Köchin "Kurhaus am Inselsee" Hotel & Restaurant 18273 Güstrow
Koch/Köchin Hotel Polar-Stern 18225 Ostseebad Kühlungsborn
Koch/Köchin Hotel Prinzenpalais 18209 Bad Doberan
Koch/Köchin Haus Störtebeker 18181 Graal-Müritz
Koch/Köchin Hotel "Störtebeker" 18586 Baabe
Koch/Köchin Hotel & Restaurant "Zur Linde" 18230 Rerik
Koch/Köchin Landhotel Rittmeister 18059 Rostock
Koch/Köchin MOLA Yachting GmbH 18556 Breege/Rügen
Koch/Köchin Nudel Oper 17179 Gnoien
Koch/Köchin Hr. Ober 18119 Warnemünde
Koch/Köchin Psychiatrisches Pflegeheim Gelbensande Charlottenhof mbH 18182 Gelbensande
Koch/Köchin Restaurant "Am Kiel" 18347 Ostseebad Ahrenshoop
Koch/Köchin Rösing Touristik GmbH 18546 Sassnitz
Koch/Köchin Swantewit Strandrestaurant 18347 Wustrow
Koch/Köchin Schewe Gastronomie Rügen Restaurant Poseidon 18609 Binz
Koch/Köchin Strandhotel Sonnenburg 18225 Kühlungsborn
Koch/Köchin Travel Charme Nordperd & Villen (Ostseebad Göhren) 18586 Ostseebad Göhren
Koch/Köchin Verwaltungsgesellschaft Fürstenhof Kühlungsborn GmbH c/o Hotel Am Weststrand 18225 Seebad Kühlungsborn
Koch/Köchin Weiß-Hotel GmbH (Trihotel) 18055 Rostock
Koch/Köchin Landhotel "Zum Honigdieb" 18311 Ribnitz Damgarten OT Klockenhagen
Koch/Köchin ROBINSON Club Fleesensee 17213 Göhren-Lebbin
Koch/Köchin Restaurant "Toplicht" 17194 Jabel
Koch/Köchin Seebrücke Ahlbeck GmbH SKS 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin Suppenbar & Sophienkeller 17235 Neustrelitz
Koch/Köchin Meerlust Hotel GmbH 18374 Ostseebad Zingst
Koch/Köchin Restaurant "Sealords" 18374 Zingst
Koch/Köchin Hotel Xenia Inh. Antje Pendorf 18586 Ostseebad Sellin
Koch/Köchin Hotel "New Orleans" 23966 Wismar
Koch/Köchin Hotel & Restaurant "Heidehof" 19230 Moraas
Koch/Köchin Phönix Hotels Wismar 23968 Wismar
Koch/Köchin Restaurant LUKAS 19055 Schwerin
Koch/Köchin Seehotel Plau am See 19395 Plau am See
Koch/Köchin Steigenberger Hotel Stadt Hamburg 23966 Wismar
Koch/Köchin Ferienhotel Forsthaus Langenberg OHG 17429 Seebad Bansin
Koch/Köchin Freizeitland Demmin GmbH 17109 Demmin
Koch/Köchin Gutshaus Stolpe 17391 Stolpe
Koch/Köchin Hotel Alter Landsitz 17194 Grabowhöfe / OT Sommerstorf
Koch/Köchin Schlosshotel Groß Plasten 17192 Groß Plasten
Koch/Köchin Hotel- und Fischrestaurant "Leuchtfeuer" 17440 Freest
Koch/Köchin Hotel Restaurant Bergmühle 17429 Bansin
Koch/Köchin Hotel Stadt Berlin 17424 Seebad Heringsdorf
Koch/Köchin Lorenz, Restaurant & Café 17098 Friedland
Koch/Köchin Hotel Horizont 17033 Neubrandenburg
Koch/Köchin Schlosshotel Ralswiek 18528 Ralswiek
Koch/Köchin awosano Hotelbetriebsgesellschaft mbH 18586 Ostseebad Baabe/Rügen
Koch/Köchin Dünenhotel am Meer 18146 Rostock-Markgrafenheide
Koch/Köchin Waldrestaurant & Hotel Johannesruh 17255 Wesenberg
Koch/Köchin Hanse-Haus Service GmbH 17491 Greifswald
Koch/Köchin Hotel- & Gaststätte "Am Rugard" 18528 Bergen auf Rügen
Koch/Köchin Seehotel "Ichlim" 17248 Lärz
Koch/Köchin Mercure Hotel Am Gorzberg 17489 Greifswald
Koch/Köchin Hotel AM MEER & Spa 18609 Binz
Koch/Köchin Hotel Seestern 17419 Ahlbeck
Koch/Köchin Ringhotel Villa Margarete 17192 Waren/Müritz
Koch/Köchin Klinik Graal-Müritz GmbH 18181 Ostseeheilbad Graal-Müritz
Koch/Köchin Müritz Hotel GmbH 17192 Klink
Koch/Köchin Schloss Hasenwinkel 19417 Hasenwinkel
Koch/Köchin Dorint Strandresort + Spa 18347 Ostseebad Wustrow
Koch/Köchin Romantik Hotel Gutshaus Ludorf 17207 Ludorf/Müritz
Koch/Köchin Hotel Störtebeker GmbH 18233 Jörnstorf
Koch/Köchin Seehotel Grossherzog von Mecklenburg 23946 Ostseebad Boltenhagen
Koch/Köchin Kur- und Tourismus GmbH 18374 Zingst
Koch/Köchin Brinkama's due GmbH 19053 Schwerin
Koch/Köchin Diakonie Güstrow e.V. 18273 Güstrow
Koch/Köchin Seehotel Am Neuklostersee 23992 Nakenstorf
Koch/Köchin KAISER SPA HOTEL ZUR POST 17429 Seebad Bansin
Koch/Köchin Radisson Blu Hotel Rostock 18055 Rostock
Koch/Köchin Schweinestall Hartwig + Porzell GbR 17033 Neubrandenburg
Koch/Köchin Müritz Klinik 17192 Klink
Koch/Köchin Golfhotel Balmer See GmbH 17429 Benz / OT Balm
Koch/Köchin Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn 18225 Kühlungsborn
Koch/Köchin Ansteeg & Conin GbR "Villen im Park" 17429 Seebad Bansin
Koch/Köchin Travel Charme Strandhotel Zinnowitz GmbH 17454 Zinnowitz
Koch/Köchin elbotel Rostock MV Hotel + Touristik GmbH 18069 Rostock
Koch/Köchin Meeresblick Hotel & Restaurant 18586 Göhren/Rügen
Koch/Köchin Hotel "Forsthaus Damerow" 17459 Koserow
Koch/Köchin Hotel Vier Jahreszeiten 18225 Kühlungsborn
Koch/Köchin Ferienpension Seeblick 18586 Ostseebad Sellin
Koch/Köchin Akzent Hotel Kaliebe 17449 Ostseebad Trassenheide
Koch/Köchin Ostseehotel - Villen im Park 17429 Bansin
Koch/Köchin Aquamaris Strandresidenz Rügen 18556 Juliusruh
Koch/Köchin Asklepios Klinik Parchim 19370 Parchim
Koch/Köchin Der neue Grillroom 18439 Stralsund
Koch/Köchin Ostseehotel Ahrenshoop GmbH 18347 Ahrenshoop
Koch/Köchin Restaurant Rasender Roland 18609 Ostseebad Binz
Koch/Köchin Restaurant Stilbruch 18055 Rostock
Koch/Köchin Landhotel und Restaurant "Prälank" 17235 Prälank
Koch/Köchin Seehotel Ecktannen 17192 Waren/Müritz
Koch/Köchin Zur alten Post 17358 Torgelow
Koch/Köchin InterCityHotel Rostock 18055 Rostock
Koch/Köchin Schlossgut Gross Schwansee 23942 Groß Schwansee
Koch/Köchin Das Ahlbeck Hotel & Spa 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin Gutshof Bastorf 18230 Bastorf
Koch/Köchin Hotels by HR Schwerin GmbH - InterCity Hotel Schwerin 19053 Schwerin
Koch/Köchin WYNDHAM GARDEN Wismar 23968 Gägelow/Wismar
Koch/Köchin EUROPA HOTEL Greifswald 17491 Greifswald
Koch/Köchin 12.18. Fleesensee Schlosshotel GmbH 17213 Göhren-Lebbin
Koch/Köchin Hotelanlage "Tarnewitzer Hof" 23946 Ostseebad Boltenhagen
Koch/Köchin Steigenberger Hotel Sonne 18055 Rostock
Koch/Köchin Hotel Hübner GmbH 18119 Warnemünde
Koch/Köchin City Partner Hotel Alter Speicher 23966 Wismar
Koch/Köchin Strandcafe "Utkiek" 17459 Ückeritz
Koch/Köchin Hotel Am Ring GmbH 17033 Neubrandenburg
Koch/Köchin Fischerhaus 19395 Plau am See
Koch/Köchin Familien Wellness Hotel Restaurant Seeklause 17449 Ostseebad Trassenheide
Koch/Köchin Gaststätte Stralsunder 18057 Rostock
Koch/Köchin Altstadt Brasserie 18546 Sassnitz
Koch/Köchin BEST WESTERN Seehotel Frankenhorst 19055 Schwerin
Koch/Köchin Wohnpark Zippendorf 19063 Schwerin
Koch/Köchin NH Schwerin 19061 Schwerin
Koch/Köchin Hotel Warnemünder Hof GmbH & Co. KG 18119 Warnemünde - Diedrichshagen
Koch/Köchin Hotel Seezeichen GmbH 18347 Ostseebad Ahrenshoop
Koch/Köchin Hanse-Menü- Service GmbH Rostock 18109 Rostock
Koch/Köchin Maritim Hotel Kaiserhof, S+S Baugesellschaft Forum GmbH 17424 Ostseebad Heringsdorf
Koch/Köchin Ladwig-Richter Hotel GbR - Strandhotel Deichgraf 18181 Graal-Müritz
Koch/Köchin Hotel "Deutsches Haus" Eisenhardt GmbH 17258 Feldberg
Koch/Köchin Hotel Haus Waldesruh 17213 Fünfseen OT Petersdorf
Koch/Köchin Kurzentrum Waren (Müritz) 17192 Waren
Koch/Köchin Hotel und Restaurant Villa Salve 18609 Binz
Koch/Köchin Restaurant "Zur Seebrücke" 23946 Ostseebad Boltenhagen
Koch/Köchin Restaurant & Pension Strand-Corso 18225 Kühlungsborn
Koch/Köchin Parkhotel Klüschenberg 19395 Plau am See
Koch/Köchin Strandhotel Fischland 18347 Ostseebad Dierhagen
Koch/Köchin Strandhotel Dünenmeer 18347 Ostseebad Dierhagen
Koch/Köchin Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH 18119 Rostock
Koch/Köchin THOMAS-ZIEBUHR OHG, KIWI Naturparkhotel am Dreier See 17214 Alt Schwerin
Koch/Köchin Morada Resort Kühlungsborn 18225 Ostseebad Kühlungsborn
Koch/Köchin Loev Hotel Rügen 18609 Binz
Koch/Köchin Parkhotel Am Glienberg 17454 Zinnowitz
Koch/Köchin Hotel "Niederländischer Hof" 19055 Schwerin
Koch/Köchin Hotel Speicher am Ziegelsee 19055 Schwerin
Koch/Köchin Hotel Am Markt & Brauhaus Stadtkrug 17373 Ueckermünde
Koch/Köchin Cliff Hotel Rügen 18586 Sellin
Koch/Köchin Ferien- und Tagungszentrum Alt Schweriner Werder GmbH & Co. KG 17214 Alt Schwerin
Koch/Köchin Park Hotel Schloss Rattey 17349 Rattey
Koch/Köchin Hotel Neptun Betriebsgesellschaft mbH 18119 Warnemünde
Koch/Köchin Strandvillen Bethanienruh BEGA Hotel-Betriebsgesellschaft mbH 17424 Seebad Heringsdorf
Koch/Köchin DORFHOTEL Fleesensee 17213 Göhren-Lebbin
Koch/Köchin Iberotel Fleesensee 17213 Göhren-Lebbin
Koch/Köchin Promenadenhotel Admiral 17429 Seebad Bansin
Koch/Köchin SEETELHOTELS Usedom 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin Jasmar RESORT RÜGEN 18551 Sagard
Koch/Köchin Kurhaus Ahrenshoop Verwaltung & Projekt GmbH 18347 Ostseebad Ahrenshoop
Koch/Köchin Berolina Hotel- und Gaststättengesellschaft mbH 17459 Seebad Kölpinsee/Usedom
Koch/Köchin Hotel Gutshof Sparow 17214 Sparow
Koch/Köchin Seehotel BINZ THERME Rügen 18609 Ostseebad Binz
Koch/Köchin Upstalsboom Hotel Ostseestrand 17424 Heringsdorf
Koch/Köchin ARKONA Strandhotel 18609 Binz/Rügen
Koch/Köchin Travel Charme Kurhaus Binz 18609 Binz
Koch/Köchin SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck**** 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin SEETELHOTEL Ahlbecker Hof***** 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin SEETELHOTEL Pommerscher Hof*** 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin Romantik Hotel Esplanade**** 17419 Seebad Ahlbeck
Koch/Köchin Seehotel Feldberg 17258 Feldberger Seenlandschaft
Koch/Köchin Romantik Hotel Scheelehof 18439 Stralsund
Koch/Köchin Pommersche Fischstube (Unternehmensgruppe Burchard Führer GmbH) 17419 Ostseebad Heringsdorf/OT Ahlbeck
Koch/Köchin Regenbogen Camp Göhren 18586 Göhren
Koch/Köchin Hotel Schloss Basthorst 19089 Crivitz
Koch/Köchin Alte Schlossbrauerei, Martina Heyden 17252 Mirow
Koch/Köchin Travel Charme Zinnowitz GmbH 17454 Ostseebad Zinnowitz
Koch/Köchin Travel Charme Heringsdorf GmbH 17424 Seebad Heringsdorf / Insel Usedom
Koch/Köchin Pension Haus am Meer 18181 Graal-Müritz
Koch/Köchin Kleines Meer - Hotelbetriebsgesellschaft mbH 17192 Waren/Müritz
Koch/Köchin Hotel Gutshaus Stellshagen Cordes KG 23948 Stellshagen
Koch/Köchin Hotel Restaurant Marks 18374 Zingst
Koch/Köchin Hiddenseer Hotel- und Gaststätten GmbH 18439 Stralsund
Koch/Köchin Hotel Hafenresidenz Stralsund 18439 Stralsund
Koch/Köchin Dienstleistungsgesellschaft im Michaelshof 18147 Rostock
Koch/Köchin Residenz Hotel Graal-Müritz GmbH 18181 Graal-Müritz
Koch/Köchin Gutshof Woldzegarten 17209 Woldzegarten
Koch/Köchin Stadtwerke Rostock AG 18069 Rostock
Koch/Köchin Hotel & Restaurant "Heidehof" Moraas 19230 Moraas
Koch/Köchin StrandResort Markgrafenheide 18146 Rostock
Koch/Köchin Strandvillen Bethanienruh 17424 Seebad HEringsdorf
Koch/Köchin Hotel - Restaurant "Ich weiß ein Haus am See" 18292 Krakow am See OT Seegrube
Koch/Köchin Stadtwerke Rostock AG 18069 Rostock
Koch/Köchin Restaurant "Zur Seebrücke" (BOHA Gastro GmbH) 23946 Ostseebad Boltenhagen
Koch/Köchin WINSTONgolf GmbH 19065 Gneven OT Vorbeck
Koch/Köchin Rehabilitationszentrum Neustrelitz e.V. 17235 Neustrelitz
Koch/Köchin Steigenberger Grandhotel and Spa 17424 Seebad Heringsdorf
Koch/Köchin MARINA KRÖSLIN GmbH im BALTIC SEA RESORT 17440 Kröslin
Koch/Köchin Seehotel Am Neuklostersee GbR 23992 Nakenstorf
Koch/Köchin Iberotel / Baltic Resort Boltenhagen GmbH & Co. KG 23946 Boltenhagen
Koch/Köchin Tennishotel und Sportpark Pinnow GmbH 19065 Pinnow
Koch/Köchin "schöner inseln" Zinnotel Hotels & Ferienwohnungen GmbH 17454 Zinnowitz
Koch/Köchin Strandhotel Ostseeblick GmbH & CO. KG 17424 Seebad Heringsdorf
Koch/Köchin Schloß Klink Hotelbetriebs GmbH & CO. KG 17192 Klink
Koch/Köchin Schlosshotel Burg Schlitz 17166 Hohen Demzin
Koch/Köchin Hotel Kleines Meer 17192 Waren (Müritz)
Koch/Köchin Travel Charme Strandhotel Bansin 17429 Seebad Bansin
Koch/Köchin Stadtmühle Teterow 17166 Teterow
Koch/Köchin Hotel Gravelotte 17111 Meesiger
Koch/Köchin Hotel Jagdschloss Waldsee 17258 Feldberger Seenlandschaft
Koch/Köchin EB Hospitality Management GmbH c/o Hotel Schloss am Meer 18225 Kühlungsborn
Koch/Köchin PALMBERG 23923 Schönberg
Koch/Köchin Usedom Palace Hotel 17454 Zinnowitz
Koch/Köchin Aktion Sonnenschein M-V e. V. 17491 Greifswald
Koch/Köchin Grand Hotel Heiligendamm 18209 Heiligendamm
Koch/Köchin IFA Insel Ferien Anlagen GmbH & Co.KG 18609 Binz
Koch/Köchin DER FISCHLÄNDER 18347 Ostseebad Ahrenshoop
Koch/Köchin Hotel & Meer GmbH & Co. KG 18581 Putbus
Koch/Köchin Hotel & Meer GmbH & Co. KG 18581 Putbus
Koch/Köchin Seehotel BINZ-THERME Rügen 18609 Ostseebad Binz
Koch/Köchin Van der Valk Resort Linstow GmbH 18292 Linstow
Koch/Köchin Strandhotel Baabe 18586 Baabe
Koch/Köchin Dussmann Service Deutschland GmbH (Torgelow) 17358 Torgelow
Koch/Köchin Promenadenhotel Admiral 17429 Seebad Bansin
Koch/Köchin Meeressterne GmbH 17459 Koserow
Koch/Köchin Plaspo GmbH 18055 Rostock
Koch/Köchin Hotel Hamburg-Wittenburg van der Valk GmbH 19243 Wittenburg
Koch/Köchin Wassermühle Hanshagen GmbH & Co. KG 17509 Hanshagen
Koch/Köchin AHORN Seehotel Templin 17268 Templin
Koch/Köchin Hotel am Fleesensee GmbH & Co. KG 17213 Göhren-Lebbin
Koch/Köchin Hotel "Ostseehotel Wustrow" 18347 Ostseebad Wustrow
Koch/Köchin Hotel Hanseatic Rügen, AH Hanseatic Hotelbetriebs GmbH 18586 Göhren
Koch/Köchin UG Zeppelin GmbH 19053 Schwerin
Koch/Köchin Seeschloss Schorssow 17166 Schrossow
Koch/Köchin Kurhotel Sassnitz 18546 Sassnitz
Koch/Köchin Nordkurier Mediengruppe GmbH & Co. KG 17033 Neubrandenburg
Koch/Köchin Dussmann Service Deutschland GmbH (Rostock) 18055 Rostock