Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - SP Bäckerei

bei Bäckerei-Konditorei-Cafe Mario Arndt in Glowe

Berufsbeschreibung

Ein Paradies für Schleckermäuler!

Liebst du Süßes, Kuchen, Zuckerguss und kleine Törtchen? Dann sitzt du als Fachverkäufer/in für Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei jeden Tag an der Quelle.

In diesem Beruf backst du keine kleinen Brötchen – ganz im Gegenteil, denn du bist für den Verkauf zuständig. Es ist in diesem Beruf deine Hauptaufgabe, all die Leckereien schön zu präsentieren, so dass sich die Kunden von der Auslage angesprochen fühlen. Du füllst Brot und Brötchen nach, wenn diese abverkauft sind, schneidest Brote zu oder belegst und garnierst Brötchen für die Auslage. Außerdem bereitest du als Fachverkäufer/in Snacks und kleine Mahlzeiten zu. Freue dich auf einen abwechslungsreichen Beruf, bei dem du es täglich mit Menschen zu tun hast und von leckeren Backwaren umgeben bist.

In MV gibt es in jeder kleineren und größeren Stadt traditionelle Bäckereien, moderne Backshops und Einzelhandelsgeschäfte, in denen du als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk tätig werden kannst.

Deine Aufgaben in der Ausbildung

  • Herstellen von Kundenkontakten und Vorbereiten der Kasse, Kalkulation der Preise, Verkauf von Backwaren
  • Garnieren, Dekorieren und Auslegen von Waren, Aufschneiden und Verpacken der Produkte
  • Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen
  • Planen und Durchführen von Werbeaktionen, mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen
  • Zusammenstellung und Dekoration von bunten Platten unter Berücksichtigung von Kundenwünschen
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Mario Arndt

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