Fachkraft im Gastgewerbe

bei Der neue Grillroom

Berufsbeschreibung

Herzlich willkommen!

Als Fachkraft im Gastgewerbe sorgst du dafür, dass sich die Gäste in einem Restaurant oder einem Hotel pudelwohl fühlen.

Du bist in verschiedenen Bereichen der Gastronomie tätig und trittst als perfekter Gastgeber auf. Ein perfekter Abend beginnt in einem Restaurant bereits mit einer gelungenen Tischdeko, Als Fachkraft im Gastgewerbe deckst du Tisch ein, richtest Hotelzimmer her, baust Buffets auf und bereitest Veranstaltungen vor. In schicker Kleidung empfängst du die Gäste, schenkst Getränke aus und hilfst überall dort aus, wo es gerade brennt. Rundherum sorgst du dafür, dass die Gäste mit einem Lächeln kommen und mit einem Lächeln wieder gehen.

MV wird jedes Jahr wieder zum beliebtesten Urlaubsziel der Deutschen gekürt. Saison ist eigentlich das ganze Jahr, so dass es für Fachkräfte im Gastgewerbe immer Arbeit gibt. Du findest eine Anstellung in gastronomischen Betrieben wie Cafés, Restaurants, Kantinen und Cateringfirmen sowie in der Hotellerie und der Freizeitwirtschaft.

Deine Aufgaben in der Ausbildung

  • Angemessenes Verhalten gegenüber Gästen, Empfang und Betreuung Bestellungen
  • Aufnehmen von Bestellungen und Zahlungsvorgänge bearbeiten
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Empfang und Kontrolle von Warenlieferungen
  • Kontrolle und Lagerung der Waren und Lagerbestände
  • Reinigen, Pflegen und Herrichten von Gasträumen
Du hast Fragen zur Ausbildung?

Heike Toebe

IHK-Ausbildungsberater
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Volker Bunge

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